accent

センスが光る居心地の良いウッディな内装

JR藤沢駅南口、小田急百貨店横のファミリー通りを抜け、イトーヨーカドー近くに昨年12月にオープンしたダイニング&カフェ『Accent(アクセント)』があります。真新しいウッドデッキ越しに、バーカウンターやダイニングテーブルが並んでいる様子が窺えます。お店のオーナーであり、現場で接客も行う安藤健司さんのこだわりが、このお店の随所に詰め込まれています。

店舗を構え、自身の居住地でもある湘南を「モダンネイティブ」と捉え、そこに都会的な「アーバン」な雰囲気を融合させた“空間”と“食”を提供したいというのがお店のコンセプトです。東京から来店された方には「湘南」らしさを、湘南の方には「東京=都会」のイメージを感じてもらえたらとの想いを込めてデザインされた店内は、窪田建築都市研究所の手によるものです。洗練されたインテリアは全体がウッディにまとめられており、流木の照明などは湘南を印象づける小道具にひと役買ってます。テーブル席、カウンター席の他、ソファ席も配置され、ゆったりと過ごすことができる空間作りが施されています。

テーブル席、カウンター席

ソファ席も配置

5軒の三ツ星レストランで腕を振るったシェフによるカラダが喜ぶメニュー

ダイニング・メニューに目を向けると、「スーパーフード」をイタリアンやフレンチに取り入れたお料理 が中心となります。栄養価が高く、美容や健康を求める人たちの注目を集めるスーパーフードも、 南米の古代先住民の食文化にさかのぼることができ、「ネイティブ」と「アーバン」の融合といえます。 Accent の人気メニューを紹介しましょう。

ステーキサラダ

サラダ スーパーサラダ

“美味しいのにヘルシー”を実現したステーキサラダ(1,180 円)や“食べるごとに健康になる”サラダ スーパーサラダ(1,050 円)は Accent のシグネチャーメニューです。

鰻のスペシャルカルボナ ーラ

こちらは、リピーター率が高くほとんどのお客さんがオーダーするという「鰻のスペシャルカルボナ ーラ(1,490 円)」です。ピリッとしたわさびの風味が、まろやかでクリーミーなカルボナーラの味わい に爽やかな刺激を加え、味を引き立たせます。スーパースプラウトとキュウリを混ぜることで清涼感 が増し、添えられたわさびは、好みによって追加し味の変化を楽しんでください。鰻が贅沢にちりば められ、暑い夏を乗り切るひと皿としてこれからのシーズンおすすめです。

ブルスケッタ各種

オリーブオイルマリネ

その他、ブルスケッタ各種(5 ピース/540 円)、豆腐のオリーブオイルマリネ(540 円)、ベアルネー ズソース特製ハンバーグ(1,180 円)、自家製ピザ各種(910 円〜)などが人気です。 Accent のシェフは、フランスへ渡り三ツ星レストランで修行を積み、帰国後、ザ・ウィンザーホテル 洞爺 リゾート&スパの 3 ッ星フレンチ ミシェル・ブラス トーヤ ジャポンや和食の名店で腕を振る った経験の持ち主。オーナーの安藤さんはマクロビオティックに精通し、スーパーフードスペシャリ ストのライセンスも持っており、シェフが追求する味覚に共感し、現在のスーパーフードを使ったメ ニュー構成が生まれたようです。

ランチタイムには、スープとサラダ、ドリンクがセットになったスーパーローストビーフ丼(1,400 円)、 ココナッツミルクの特製チキンカレー(1,180 円)、キッシュと前菜の盛合せ(1,290 円)の 3 種が用意 されています。 ランチタイムは 11 時 30 分から 15 時まで、15 時から 17 時までがカフェタイムとなり、それ以降ディ ナータイムとなります。

ディナータイムに提供されるコースメニュー(6 品・3,240 円〜)は、4 名以上の申込で 3 日前までの 予約が必要です。

エンタメ機材も充実、それぞれのライフスタイルにアクセントを

店内には、DJ ブースが備えられています。木曜日(21 時〜)にはハウスミュージック、日曜日(19 時〜)はボサノバやジャズを中心とした DJ プレイが繰り広げられます。 大型 110 インチスクリーンと最新プロジェクターも導入されました。お店に伺った日は、W 杯日本対 コロンビア戦当日。試合の模様が放映され、スポーツバーさながらの盛り上がりを見せたようです。 オープンから半年が経過、ウッドデッキにはテーブルも新設され 6 席が追加、ファシリティーの充実、 進化が続いています。ウッドデッキ席はペット連れも OK なので、散歩や買い物の途中に立ち寄る のもいいですね。

基本情報

店名Accent(アクセント)
住所藤沢市鵠沼石上 1-9-3 フォーマルハウト 1F
お電話0466-86-5918
営業時間月・水・木曜/11 時 30 分〜26 時(料理 L.O.21 時、ドリンク L.O.25 時 30 分)、
火曜/16 時〜26 時 (料理 L.O.21 時、ドリンク L.O.25 時 30 分)、
金・土・日曜・祝日・祝前日/11 時 30 分〜26 時(料 理 L.O.22 時、ドリンク L.O.25 時 30 分)
不定休
HPhttps://accent.owst.jp/

※記事内の価格表示に関してはすべて税込み表示になっております。

地図

店内ストリートビュー

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この記事のライター:OH_MOLETSU
航空・旅行業界関連メディアで海外取材を数多く経験。アメリカ、カナダ、メキシコ、ドイツ、スイス、オーストラリア、タイ、ベトナム、インドネシア・・・非日常の空気を肌で感じつつ、様々な食や現地の人たちと触れあう旅に刺激を受ける。湘南に住む現在、愛犬の豆柴ちゃんと遊んだり、茅ヶ崎から稲村ヶ崎の海沿いをジョギングする日常を楽しむ。

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